Hơn 300 sản phẩm OCOP đạt từ 3 sao trở lên

Theo Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Phú Thọ, thời gian qua, trên địa bàn tỉnh Phú Thọ, nhiều doanh nghiệp đã chủ động tham gia chương trình OCOP để góp phần phát triển sản phẩm đặc trưng và coi đây là hướng đi chiến lược trong xây dựng thương hiệu, mở rộng thị trường.

Tính đến hết năm 2024, trên địa bàn tỉnh có trên 300 sản phẩm, nhóm sản phẩm OCOP đạt hạng từ 3 sao trở lên với 220 chủ thể tham gia. Trong đó, có 31 chủ thể sản phẩm OCOP là doanh nghiệp. Đặc biệt, toàn tỉnh có 3 sản phẩm đạt OCOP 5 sao cấp Quốc gia.

Việc các doanh nghiệp tham gia trực tiếp vào chuỗi giá trị sản phẩm OCOP đã tạo ra bước chuyển mạnh mẽ từ sản xuất nhỏ lẻ sang mô hình sản xuất hàng hóa có tổ chức, có chiến lược phát triển sản phẩm, nâng cao chất lượng, mẫu mã, truy xuất nguồn gốc. Nhiều doanh nghiệp đã chủ động liên kết với người dân để xây dựng vùng nguyên liệu ổn định, áp dụng khoa học công nghệ vào sản xuất, đồng thời tập trung phát triển các sản phẩm mang đậm bản sắc địa phương.

Trong quá trình đó, không ít doanh nghiệp chú trọng đầu tư vào công nghệ chế biến tiên tiến, áp dụng các tiêu chuẩn khắt khe như HACCP, ISO... giúp kiểm soát chất lượng sản phẩm một cách đồng bộ, từ nguyên liệu đầu vào đến thành phẩm.

Các doanh nghiệp cũng phát triển khâu thiết kế bao bì, xây dựng hình ảnh thương hiệu chuyên nghiệp, truyền tải câu chuyện và bản sắc văn hóa của sản phẩm địa phương một cách cuốn hút. Nhiều giải pháp số cũng đã được các doanh nghiệp ứng dụng trong việc quảng bá, đưa sản phẩm OCOP tới với nhiều người tiêu dùng, nhiều thị trường mới.

Trên địa bàn tỉnh Phú Thọ hiện có trên 300 sản phẩm, nhóm sản phẩm OCOP đạt hạng từ 3 sao trở lên. Ảnh: Nguyễn Linh

Đẩy mạnh hỗ trợ doanh nghiệp tiếp cận thị trường

Trao đổi với phóng viên Báo Công Thương, ông Nguyễn Thanh Hiệp, Phó Chi cục trưởng phụ trách Chi cục Phát triển nông thôn (Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Phú Thọ) cho biết, chuyển đổi số đã giúp các chủ thể OCOP liên kết với các đối tác, kết nối với các đơn vị thu mua để xuất khẩu sản phẩm, trao đổi với người dân vùng trồng nguyên liệu về quy trình, kỹ thuật chăm sóc bảo đảm đạt tiêu chuẩn, yêu cầu về sạch, an toàn.

Cũng từ các giải pháp chuyển đổi số, các chủ thể có thể tìm hiểu, nâng cao nâng cao chất lượng, mẫu mã sản phẩm, từ đó lượng tiêu thụ hàng hóa sản xuất ra cũng được nâng lên, củng cố thương hiệu sản phẩm và khẳng định được vai trò của chứng nhận OCOP trong đánh giá sản phẩm nông, lâm nghiệp.

Để hỗ trợ doanh nghiệp chuyển đổi số hiệu quả, ngành Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Phú Thọ còn triển hệ thống bản đồ nông sản số (tại địa chỉ: nongsanphutho.com.vn). Tính tới nay đã có 110 sản phẩm của 98 đơn vị được giới thiệu trên bản đồ.

Các sản phẩm OCOP và những sản phẩm đặc trưng, chất lượng cao của tỉnh được giới thiệu chi tiết trên bản đồ, tạo điều kiện để quảng bá rộng rãi và nâng cao giá trị thương hiệu. Bên cạnh đó, bản đồ còn thể hiện rõ thông tin về các vùng trồng đã được cấp mã số vùng trồng, bảo đảm khả năng truy xuất nguồn gốc và đáp ứng tiêu chuẩn xuất khẩu.

Từ khi bản đồ nông sản số được triển khai, Hợp tác xã sản xuất gạo nếp Gà gáy Mỹ Lung và kinh doanh dịch vụ tổng hợp (xã Mỹ Lung, huyện Yên Lập) đã tham gia và bước đầu cho thấy hiệu quả thiết thực.

Ông Khúc Ngọc Tung, Giám đốc Hợp tác xã chia sẻ, đối với việc tiêu thụ sản phẩm hiện nay, các kênh tiêu thụ truyền thống ngày càng giảm sút, bán hàng theo hình thức online ngày càng mở rộng, chiếm được thị phần. Để xây dựng hợp tác xã phát triển ổn định, bền vững và nâng cao thu nhập cho các thành viên, hợp tác xã cũng phải thay đổi phương thức kinh doanh, quảng bá và giới thiệu sản phẩm. Trong đó có việc tham gia bản đồ số nông sản của tỉnh Phú Thọ.

"Để xây dựng Hợp tác xã phát triển ổn định, bền vững, chúng tôi đã tham gia hệ thống bản đồ số nông sản số của tỉnh. Nhờ đó, nhiều khách hàng ngoài tỉnh đã biết đến thương hiệu gạo nếp Gà gáy Mỹ Lung. Lượng sản phẩm tiêu thụ ngày càng tăng, có giai đoạn gấp 2, gấp 3 lần so với trước, giúp nâng cao thu nhập cho thành viên hợp tác xã”, ông Trung cho hay.

Giao diện hệ thống bản đồ nông sản số của tỉnh Phú Thọ. Ảnh chụp màn hình

Tương tự, ông Nguyễn Hoàng Mạnh, Giám đốc Hợp tác xã rau, củ, quả Mạnh Liên (xã Hương Nộn, huyện Tam Nông) cho biết: “Từ khi tham gia các sàn thương mại điện tử và hệ thống bản đồ nông sản số, việc tiêu thụ sản phẩm của hợp tác xã gặp nhiều thuận lợi. Hiện nay, khách hàng không chỉ đặt mua theo hình thức online mà còn tìm đến địa chỉ của hợp tác xã, giúp chúng tôi phát triển thêm hình thức du lịch trải nghiệm sản xuất nông nghiệp, góp phần tăng doanh thu cho Hợp tác xã”.

Có thể nói, việc mở rộng quảng bá, tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp thông qua việc chuyển đổi số đã góp phần giúp sản phẩm OCOP đến gần hơn, nhanh hơn với người tiêu dùng cả nước, hướng tới mục tiêu phát triển hiệu quả và bền vững cho sản phẩm OCOP địa phương trên thị trường. Đồng thời, qua việc kết nối với các kênh phân phối hiện đại, các chủ thể OCOP có thể chủ động trong các công đoạn sản xuất, chế biến, quảng bá, tiêu thụ sản phẩm để đáp ứng yêu cầu với sự thay đổi về nhu cầu tiêu dùng và thị trường.